Hälsosamt ätande för en sund vikt
En hälsosam livsstil innebär många beslut. Bland dem valet av en diet eller en balanserad ätplan. Så hur väljer du en hälsosam kost? Låt oss börja med att definiera vad en hälsosam kost är.
- Framhäv vikten av fettsamma eller fettsamma frukter, grönsaker, fullkorn, mjölk och mejeriprodukter.
- Inkluderar magert kött, fjäderfä, fisk, bönor, ägg och nötter.
- Den innehåller liten mängd mättat fett, transkolesterol, salt (natrium) och ytterligare sockerarter.
- Det håller sig inom dina dagliga kaloribehov.
Ät sunt och njut av dina måltider!
En hälsosam matplan för viktkontroll innehåller en mängd olika livsmedel som du kanske inte har beaktat. Om «hälsosamt ätande» får dig att tänka på mat du inte kan äta, försök att rikta din uppmärksamhet på alla nya livsmedel du kan äta:
Färska frukter – Tänk inte bara på äpplen och bananer. Det är fantastiska alternativ, men också prova några «exotiska» frukter. Vad sägs om en mango? Eller en saftig ananas eller en kiwi! När det inte är säsongen för din favorit färsk frukt, kan du prova frysta, konserverade eller torkade versioner av färska frukter du gillar. En varning om konserverade frukter är att de kan innehålla ytterligare socker eller sirap. Var noga med att välja fruktsorter som är förpackade i vatten eller i sin egen juice.
Färska grönsaker: prova något nytt. Du kanske tycker att du gillar grillade eller ångade grönsaker kryddade med örter som du inte har provat än, till exempel rosmarin. Du kan steka grönsakerna i en stekpanna med lite kokspray. Eller prova frysta eller konserverade grönsaker för att få en snabb ackompanjemang, du behöver bara mikrovågsugn och servera. När du försöker konserverade grönsaker, leta efter de som kommer utan extra salt, smör eller gräddsås. Åtag dig att gå till grönsakssektionen och prova en ny grönsak per vecka.
Livsmedel med mycket kalcium: Du kanske automatiskt tänker på ett glas lågmett eller fettfri mjölk när någon säger att du ska «äta mer mejeriprodukter.» Men hur är det med låg fetthalt och fettfri yoghurt som inte innehåller ytterligare sockerarter? Dessa finns i en mängd olika smaker och kan vara ett utmärkt substitut för desserter för dem som gillar söta godis.
Det nya får en gammal bekant: Om ditt favoritrecept innehåller stekt fisk eller panerad kyckling, kan du prova att laga dem i ugnen eller på grillen för hälsosammare variationer. Kanske kan du till och med prova ett recept som använder torkade bönor istället för kött med hög fetthalt. Fråga dina bekanta eller sök på internet och tidskrifter efter recept som innehåller färre kalorier. Du kan bli förvånad över att du har fått en ny favoriträtt!
Vägen till bättre hälsa
De beslut du tar om vad du äter och dricker är viktiga. De måste uppfylla en balanserad och näringsrik kost. Vi har alla olika kaloribehov baserat på vår ålder, kön och aktivitetsnivå. Hälsotillstånd kan också spela en roll, även om du behöver gå ner i vikt.