Manuka med je typickým produktom, Nového Zélandu, ktorých spotreba sa šíri stále viac a viac v Európe a v Taliansku.
Vďaka svojim mnohým vlastnostiam prispieva k aktívnemu boju proti radu neduhov, posilňuje imunitný systém a pôsobí ako silné antibakteriálne.
Medzi výhody Manuka medu sú priamo spojené s Manuka, domorodý názov, ktorý indikuje závod patriaci do rodiny Mirtaceae alebo rovnaká ako Eucalyptus alebo Myrtle. Tento druh môže dosiahnuť veľmi vysoké výšky a má viac či menej intenzívne ružové kvety.
Tieto organoleptické vlastnosti z Manuka medu nerobia to príliš vhodný pre kuchynských príprav, takže je vhodné ju použiť hlavne na terapeutické účely ; má typicky jantárovú farbu a veľmi aromatickú a rozhodujúcu chuť, najmä v porovnaní s miestnymi odrodami.
Po krátkom popise jeho hlavných vlastností prejdime k analýze terapeutických vlastností Manuka medu, vďaka ktorým je tak vyhľadávaný a používaný po celom svete.
Vlastnosti manukového medu
Najzrejmejšia otázka, ktorá vyvstáva, keď hovoríme o mede Manuka, je: prečo sa tak líši od iných odrôd? Odpoveď spočíva v prítomnosti konkrétnej látky, metylglyoxalu (MGO), ktorý vzniká rozkladom cukru a dodáva tomuto produktu mimoriadne antibakteriálne vlastnosti.
Metylglyoxal by sa mal pravidelne konzumovať v strave a Manuka med je v súčasnosti jedinou potravinou, v ktorej sa nachádza vo významnom množstve.
Peľ a nektár kvetov Manuka sú teda bohaté na vzácne živiny , vďaka ktorým je ešte efektívnejší a robí z neho skutočnú superpotravinu užitočnú v rôznych situáciách.
Referenčný trh bol obohatený o mnoho značiek Manuka Honey, dovážaných priamo z Nového Zélandu, takže môže byť užitočné poznať kritériá, ktoré odlišujú jeden druh od druhého a ktoré sú uvedené na etiketách.
👉🏻 Prečítajte si aj: Najlepšie značky Manuka medu
Prvým parametrom je koncentrácia MGO, ktorá je vyjadrená v mg/kg a môže sa výrazne meniť. Ak sa používa ako tonikum alebo ako antibakteriálne činidlo, je potrebné uviesť hodnoty nie nižšie ako 500 mg / kg.
Na etiketách nájdete napríklad slová 100+, 400+, 500+ alebo 1000+ a to predstavuje dôležitý údaj pre orientáciu pri kúpe.
V skutočnosti, pre okamžitú akciu, ale nie príliš dlhodobú, možno v reakcii na konkrétny problém, bude vhodné zvoliť si Manuka med s vysokým MGO, zatiaľ čo pre kontinuálne pôsobenie, ako je tonikum, vyšší hodnota môže byť tiež v poriadku.nízka .
👉🏻 Prečítajte si aj: ktorý MGO Manuka med si vybrať?
Ďalším parametrom, ktorý možno nájsť na obale, aj keď nie je povinný, je UMF, špeciálna certifikácia, ktorá zaručuje prítomnosť troch hlavných látok, a to: DHA, leptozínu a MGO, a stanovuje antibakteriálnu účinnosť medu. Hodnoty nad UMF 10 indikujú dobrú aktivitu na široké spektrum baktérií.
Výhody Manuka medu
Je teda zrejmé, že priaznivé účinky Manuka medu sú mnohoraké a možno ho použiť ako na lokálne použitie, tak aj ako potravinu.
Jeho široké rozšírenie je priamo spojené s vysokými antibakteriálnymi, antimikrobiálnymi a protiplesňovými vlastnosťami, ktoré z neho robia jedinečný produkt, čo dobre vedia domorodé národy, ktoré ho vždy hojne využívali.
Vnútorné použitie
Samozrejme, hlavné použitie je vnútorné, takže je možné užiť aj malé množstvo Manuka medu, aby ste získali veľké výhody. Zvyčajne sa v skutočnosti odporúča používať na terapeutické účely, pričom počas dňa užíva jednu alebo viac čajových lyžičiek.
Ako jedlo
Pri varení sa tento med veľmi nepoužíva kvôli jeho špeciálnej viskóznej konzistencii a veľmi silnej chuti, aj keď ho niektorí ľudia používajú ako korenie alebo na obohatenie jedál. Môže však nahradiť cukor ako sladidlo v nápojoch a potravinách.
Nutričné hodnoty
Každých 100 g Manuka medu obsahuje:
| Nutričné hodnoty na 100 g Manuka medu | |
|---|---|
| Kalórie | 300 kcal |
| Sacharidy | 80 g |
| Proteíny | 0,5 g |
| Tuk | 0,1 g |
Glykemický index sa rovná 65.
👉🏻 Prečítajte si aj: Ako sa Manuka med berie?
Imunitný systém
Látky prítomné v mede Manuka ho robia veľmi užitočným na posilnenie imunitného systému , aby bol silnejší pri každodenných výzvach a poskytoval všetku energiu, ktorú potrebujete.
Kašeľ, nádcha a bolesť hrdla
Pri kašli, nádche, bolesti hrdla a sezónnych neduhoch zmierňuje Manuka med všetky hlavné neduhy a podporuje rýchlejšie hojenie.
Je vedecky dokázané, že metylglyoxal pomáha udržiavať dýchacie cesty zdravé aj po napadnutí patogénmi 1, pretože vytvára nepriateľské prostredie pre ich množenie a zabraňuje vzniku komplikácií súvisiacich so zápalom pľúc a bronchitídou.
Gastritída a gastroezofageálny reflux
Tí, ktorí trpia rôznymi chorobami postihujúcimi tráviaci systém, najmä v prípade gastritídy, refluxu pažeráka, vredov alebo dráždivého hrubého čreva, môžu nájsť v Manuka mede platného spojenca na zmiernenie symptómov, a to vďaka jeho protizápalovej aktivite, ktorá pôsobí na príčiny. Užitočný môže byť aj v prípade Helicobacter Pylori, Escherichia Coli a iných zdraviu nebezpečných baktérií.
Vonkajšie použitie
Manuka med pre lokálne použitie má rovnako výnimočné účinky, pretože pôsobí na pokožku a bojuje proti zápalu spojený s rôznym príčinám; bez ohľadu na to, že aj v tomto prípade slúži ako silný antibakteriálny a dezinfekčný prostriedok.
Pri použití na rany vytvára špecifické prostredie, ktoré umožňuje efektívnu regeneráciu buniek bez tvorby jaziev alebo kožných abnormalít.
Drobné vredy, rany a popáleniny
V prípade vredov, rán, popálenín, akné, psoriázy a začervenania kože je možné na postihnuté miesto aplikovať správne množstvo medu, zvyčajne MGO 100+ a aplikáciu často opakovať.
Kontraindikácie Manuka medu
Aj keď je ich málo, Manuka med má určité kontraindikácie, ktoré ovplyvňujú úzky okruh ľudí. Predtým, ako sa do toho pustíte, je však dobré, aby ste pochopili, že neprekračovať odporúčané dávky, aj keď nepatríte do prípadov, kedy je to kontraindikované. V prípade pochybností, patologických stavov alebo prebiehajúcej konkrétnej farmakologickej liečby je vždy lepšie požiadať o stanovisko lekára.
deti
Deti od 2 rokov môžu bezpečne užívať Manuka med bez kontraindikácií, pokiaľ pediater neurčí inak.
👉🏻 Prečítajte si aj: Manuka med pre deti
Tehotenstvo a dojčenie
Manuka med zvyčajne nie je kontraindikovaný v tehotenstve ani počas dojčenia, odporúčame však konzultovať jeho použitie s lekárom, najmä pokiaľ ide o jeho použitie ako potraviny.
Diabetes
Pri cukrovke je vhodné obmedziť jeho príjem alebo sa jeho užívaniu vyhnúť, aby nehrozila hyperglykémia. Pri vonkajšom použití nie sú žiadne problémy.
Nadváha a obezita
Manuka med je kontraindikovaný pri obezite alebo nadváhe, nakoľko je veľmi kalorický a bohatý na sacharidy, preto sa neodporúča na vnútorné užívanie.
Alergia
U jedincov alergických na včely môže spôsobiť alergické reakcie, preto je v týchto prípadoch potrebné zdržať sa užívania alebo aplikácie.
Závery
Ako sme opísali v tomto článku, preto Manuka med predstavuje produkt vysokej kvality a môže byť skutočne platným pomocníkom pri riešení alebo zmiernení série patológií.
Tieto jej vlastnosti, v skutočnosti nie sú len výsledkom ľudové tradície, ale boli predmetom niekoľkých štúdií, ktoré hodnotili účinnosť, a to najmä ako antimikrobiálne, v kombinácii s inou liečbou 2.
Manuka med je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach a na Amazone, kde nájdete širokú škálu značiek a odrôd medu, čo sa obsahu v MGO týka.
👉🏻 Prečítajte si aj: kde kúpite Manuka med?
Informácie v tomto článku slúžia na informačné účely; Manuka med je dokonalým prírodným spojencom pre zdravie, nemožno ho však považovať za náhradu tradičnej farmakologickej liečby.
Okrem toho sa pred užitím vždy odporúča poradiť sa so svojím lekárom, najmä v prípade konkrétnych patológií.