V Taliansku je rastlina pôvodom z východnej Ázie, ktorá je pre svoju silu a odolnosť považovaná za nebezpečného škodcu pre poľnohospodárstvo a rôzne plodiny.
Napriek svojej obrovskej odolnosti má tá istá rastlina aj veľmi dôležité prospešné vlastnosti pre ľudské zdravie, a to natoľko, že sa v Ázii používa už stovky rokov. Táto rastlina je bežne známa ako Kudzu (alebo Kuzu ), hoci jej použitie ako liečivej byliny na Západe je stále obmedzené.
Na základe najnovších objavov o jeho vynikajúcich zdravotných vlastnostiach je však dobré ho poznať a používať na dosiahnutie maximálneho úžitku.
Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o Kudzu, jeho vlastnostiach, vlastnostiach a kontraindikáciách súvisiacich s jeho používaním.
Čo to je a aké sú vlastnosti Kudzu
Kudzu je popínavá rastlina z východnej Ázie, ktorá nachádza ideálne prostredie v oblastiach Indočíny a Japonska. Presnejšie povedané, táto rastlina sa bežne vyskytuje vo vulkanických oblastiach, pretože veľmi dobre rastie na stuhnutej láve.
Táto adaptívna vlastnosť už môže poskytnúť všeobecnú predstavu o odolnosti rastliny, ktorej botanický názov je Pueraria montana. V skutočnosti je dobré vedieť, že rastlina sa v zemi veľmi dobre zakoreňuje, dosahuje nezanedbateľné výšky a môže sa dožiť aj vyše 100 rokov.
Vlastnosti Kudzu sú sústredené najmä v jeho odolných koreňoch, ktoré sú vďaka vysokému obsahu kvercetínu pevné a drevnaté. V tejto časti rastliny sa totiž koncentrujú nielen minerály, ktoré je schopná brať z podložných vulkanických hornín, ale aj ďalšie chemické zlúčeniny.
Spomedzi širokého spektra molekúl prítomných v jej koreňoch nemôžeme nespomenúť minerály, ktoré sa veľmi efektívne získavajú zo stuhnutej lávy. Prostredníctvom zložitých metabolických procesov je však rastlina schopná premeniť mnohé živiny aj na izoflavóny, molekuly príbuzné ženám (preto je Kudzu súčasťou tohto krému na prsia ), medzi ktorými vynikajú genisteín a daidzeín.
Medzi ďalšie vlastnosti koreňa Kudzu patrí aj mierny obsah komplexných sacharidov a vlákniny, ktoré dávajú koreňu nielen výborný sýtiaci účinok, ale aj schopnosť chrániť gastrointestinálny systém.
Je to tiež rastlina, ktorú možno pridať do nízkokalorickej stravy, vzhľadom na jej obzvlášť obmedzený obsah tuku. Bez vysokého množstva lipidov je zrejmé, že energetický obsah koreňa Kudzu je veľmi nízky, s hodnotami okolo 35 kcal na 100 gramov produktu.
Výhody koreňa Kuzu
Široká škála fytoaktívnych molekúl obsiahnutých v koreni Kudzu je spojená s mnohými prospešnými vlastnosťami.
Dôležité je napríklad zdôrazniť, že výborný obsah vlákniny a sacharidov veľmi priaznivo pôsobí na tráviaci systém. Vlákna majú v skutočnosti tendenciu napučiavať v žalúdku, čím vytvárajú gél, ktorý zaberá dostupný objem a dáva dlhodobý pocit sýtosti.
Na rozdiel od mnohých iných zdrojov vlákniny sa však koreň Kudzu vyznačuje optimálnou rovnováhou, pokiaľ ide o rozpustnú a nerozpustnú vlákninu. Vďaka tejto špecifickej vlastnosti je utlmený jeden z hlavných vedľajších účinkov spojených s konzumáciou vlákniny, a to tvorba príliš mäkkej stolice (kvôli vysokému spätnému odberu vody črevom).
Pokiaľ ide o vysoký obsah izoflavónov, diskusia je rozhodne zložitejšia. Rad izoflavónov existujúcich v kudzu je v skutočnosti veľmi rozsiahly a každej z kategórií má veľmi odlišné vlastnosti.
Medzi izoflavóny prítomné napríklad v koreni Kudzu je možné zaradiť tie so silným antioxidačným účinkom. Úlohou týchto molekúl je neutralizovať toxíny prítomné v tele, podporovať ich odstraňovanie a tým znižovať oxidačný stres buniek.
Podľa toho, čo sa traduje dodnes, by sa týmto izoflavónom mal pripísať všeobecný názov rastliny („Kudzu“), pretože tento výraz znamená „látka schopná eliminovať toxíny“.
Iné izoflavóny prítomné v koreni Kudzu však majú iné dôležité vlastnosti, pretože sú dokonale schopné interagovať s nervovými receptormi a ovplyvňovať syntézu serotonínu a dopamínu, čo má dôležité účinky na ľudské správanie.
Stále však existuje ďalšia trieda izoflavónov užitočná na ochranu kardiovaskulárneho systému a pred dôležitými účinkami na krvné cievy. Prostredníctvom kontroly tukov, ktoré sa hromadia v lúmene kanálov, sú tieto izoflavóny v skutočnosti schopné optimalizovať krvný obeh, čím prospievajú nielen nohám, ale aj srdcu.
Množstvo výhod pripisovaných koreňu Kudzu znamená, že bol široko používaný v orientálnej medicíne na rôzne účely. Mnohé z nich potvrdila aj dnešná vedecká produkcia: tu je teda užitočnosť koreňa Kudzu pre ľudské zdravie.
Kudzu root: na čo to je
Ako už bolo spomenuté, rôzne vlastnosti koreňa Kudzu sú spojené s mnohými výhodami pre ľudské telo. Tu sú teda pozitívne účinky, ktoré možno získať kúpou doplnkov na báze Kudzu alebo koreňa Kudzu v bylinnej medicíne.
Kudzu koreň pre závislosti
Jedna z tried izoflavónov prítomných v Kudzu je schopná interagovať s neurónovými receptormi. Táto vlastnosť je obzvlášť zaujímavá, pretože sa zistilo, že touto interakciou sa dajú redukovať závislosti.
Práve z tohto dôvodu existuje veľa odborníkov, ktorí odporúčajú Kudzu prestať fajčiť. Tento účinok proti závislosti na nikotíne možno pripísať najmä izoflavónom nazývaným genisteín, daidzeín a puerarín.
Tieto molekuly sú v skutočnosti schopné interagovať so serotonínom a glutamátom, čím podporujú produkciu dopamínu, ktorý nie je závislý od liekov. Týmto spôsobom človek pociťuje želaný pocit závislosti, pričom návykovú látku neužíva a účinne sa detoxikuje.
Stále prebieha množstvo štúdií na potvrdenie detoxikačných vlastností koreňa Kudzu, ale všetky prinášajú veľmi pozitívne výsledky. Je zrejmé, že je tiež možné použiť Kudzu na ukončenie pitia, pretože mechanizmus závislosti je prísne identický.
K alkoholu však treba dodať, že extrakt z koreňa používajú aj orientálne národy na boj s vedľajšími účinkami spojenými s jeho zneužívaním.
Kudzu na boj proti gastrointestinálnym poruchám
Kudzu koreň sa tiež používa na potlačenie niektorých symptómov, ktoré poškodzujú tráviaci systém, a to vďaka dvom rôznym mechanizmom.
Po prvé, obsah uhľohydrátov má dôležitý vplyv na kontrolu spätného získavania tekutín v hrubom čreve. Týmto spôsobom je vďaka týmto molekulám zaručený správny objem stolice, čím sa vyhnete hnačke alebo príliš tvrdým exkrementom.
Po druhé, malo by byť známe, že koreň Kudzu je alkalická látka, schopná neutralizovať kyseliny prítomné v žalúdku. Kudzu sa preto používa vo forme doplnku na boj proti gastroezofageálnemu refluxu, žalúdočnej kyseline a nadbytku žalúdočných štiav všeobecne.
Kudzu pre ženy v menopauze
Súvislosť medzi Kudzu a menopauzou určite nebola nedávno identifikovaná, hoci súčasná vedecká literatúra demonštruje mechanizmy, ktoré túto súvislosť regulujú. Účinok je v skutočnosti taký, že vďaka extraktu z Kudzu môžu ženy po menopauze ovládať nielen náladu, ale aj návaly horúčavy.
Čo sa týka nálady, dôvod treba hľadať v interakciách medzi Kudzu a nervovými receptormi. Čo sa však týka návalov horúčavy, pozitívny výsledok sa vysvetľuje schopnosťou niektorých izoflavónov regulovať krvný obeh.
Fytoestrogény v ňom obsiahnuté v skutočnosti kompenzujú hormonálnu nerovnováhu, majú vazodilatačný účinok a zabraňujú záchvatom nervovej hladu. Okrem toho mnohé z izoflavónov prítomných v Kudzu podporujú mineralizáciu kostí, čím bránia bežným stavom v menopauze (ako je osteoporóza).
Kudzuova úloha v prevencii rakoviny prsníka
Je dobré povedať, že v súčasnosti nie je dostatok vedeckých dôkazov na podporu tejto teórie, ale niektoré predbežné štúdie ukázali, že Kudzu by mohol byť užitočný pri prevencii rakoviny prsníka.
Podľa vedcov je účinok spôsobený prítomnosťou izoflavónov, ktoré maskujú účinok niektorých estrogénov, ktoré – ak sú prítomné vo vysokých koncentráciách – môžu ženu predisponovať k tvorbe uzlín.
Ako už bolo spomenuté, ide však len o predbežné štúdie, takže pred schválením tvrdenia sú potrebné ďalšie dôkazy.
Kontraindikácie
V súčasnosti nie sú známe žiadne vedľajšie účinky, ktoré by sa dali pripísať konzumácii Kudzu. Pre účinok na nervové receptory sa však neodporúča konzumovať, ak užívate antidepresíva, pretože môže maskovať alebo zosilňovať ich účinok.
Je zrejmé, že je vhodné poradiť sa s odborníkom aj vtedy, ak vás postihnú ďalšie zdravotné problémy. Konzumácia počas tehotenstva sa neodporúča, pretože nie sú známe možné účinky na plod.
Kudzu: cena a kde to kúpiť
Kudzu koreň si môžete kúpiť v bylinkárstve, zvyčajne za veľmi prijateľnú cenu. Prípadne existuje aj Kudzu v kapsulách, v ktorých je možné nájsť nielen účinnú látku, ale aj sériu molekúl schopných optimalizovať jej pôsobenie.
Kudzu doplnok v tabletách – Planetary Herbals
Príkladom doplnku Kudzu sú tablety predávané spoločnosťou Planetary Herbals. Zvláštnosť doplnku, ktorého cena je veľmi prijateľná, spočíva v tom, že obsahuje všetky časti Kudzu, od koreňov až po kvety, čo maximalizuje jeho vlastnosti. Tento doplnok by teda mohol mať všetky vyššie uvedené účinky.
Tablety Kuzu – Zestlife
Pre ženy v menopauze, ktoré trpia nočnými návalmi horúčavy, môže byť riešením doplnok Zestlife na báze Kudzu a sóje. Cena doplnku – v ktorom je Kudzu spojená s inými molekulami užitočnými na boj proti poteniu – je veľmi prijateľná a recenzie od tých, ktorí ho použili, sú veľmi dobré.
Kudzu doplnok v kapsulách
Prípadne existujú kapsuly extraktu Kudzu vyrábané spoločnosťou Anastore. Vyrobené vo Francúzsku, tieto kapsuly obsahujú 40 % izoflavónov a 12 % daidzeínu a formulácia je špeciálne navrhnutá na boj so závislosťami. Užívanie týchto kapsúl nie je to isté ako konzumácia koreňa Kudzu, pretože aktívne zložky prípravku sú koncentrované.
Kapsuly Kuzu Progress Lab
Na záver, ak existuje túžba integrovať Kudzu, aby ste mohli využívať všetky jeho výhody, optimálnym liekom môže byť doplnok vyrobený spoločnosťou Progress Labs. Jedno balenie tohto doplnku obsahuje 120 kapsúl, čo vystačí na niekoľkomesačné užívanie.
Závery
Kudzu je v súčasnosti v Taliansku stále málo rozšírený. Jeho výhod je však veľa, preto by bolo vhodné povzbudiť spotrebiteľov, aby ho používali, najmä ak existujú problémy rôzneho druhu.
Pri doplnkoch stravy je však dôležité mať na pamäti, že absolútne nemôžu nahradiť pestrú a vyváženú stravu a aktívny životný štýl.